Wijncursussen
Over wijn leren is een ontdekkingsreis, je wijnkeuze verbreden en nog meer genieten
Even voorstellen:
- Registervinoloog van de wijnacademie
- Passie voor wijn én spijs
- Wijnreiziger
- Ruim 25 jaar onderwijservaring in horeca-onderwijs
- Enthousiaste en interactieve lesstijl
Ik ben Pia van Rooij-Thijssen
Als docent Frans op De Rooi Pannen MBO Horeca in Eindhoven, legde ik het fundament voor de wijnreizen voor onze studenten en werd ik zelf gegrepen door het wijnvirus. Ik ging met mijn man wijn importeren, volgde de cursus SDEN 3, en de vinologenopleiding en ben sinds 2017 Registervinoloog. De laatste jaren werkte ik dan ook tevens als wijndocent op De Rooi Pannen en gaf ik wijncursussen SDEN, aan mijn collega’s – professionals in gastvrijheid – en geïnteresseerde wijnliefhebbers.
Wijn blijft mij boeien en inspireren en ik ga bijna altijd op vakantie naar wijngebieden en heb meermaals meegeholpen met de druivenoogst. Verder hou ik mijn kennis bij door: te blijven proeven, o.a. in een proefgroepje met andere vinologen, vakliteratuur te lezen, en professionele studiedagen en proeverijen te bezoeken.
Met veel enthousiasme zal ik mijn wijnkennis op je overdragen!
In kleine groepen (max. 10 personen) in een gezellige setting geef ik mijn cursussen in Steensel aan de rand van De Kempen en vlakbij Veldhoven